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奇跡の一枚

こんにちは。

柴田屋酒店内にある甘酒カフェ「ゆふ」でお出しする甘酒のかき氷「甘酒氷」を作る練習をしたことは先日お話しましたが・・・






実はワタクシ、冷たい物はあまり得意ではなく

あまり積極的にかき氷を食べるほうじゃないんです。





他人にはかき氷を勧めておいて・・・。





だから、試食用に作るのはやや小さめ。

だって、残すのもったいないじゃない?

でも、ブログに載せるのに実物大(?)の写真を撮りたい。

でも、お客様に出すかき氷を「ちょっと一枚撮らせて下さい」というわけにもいかない。





仕方ない。

今日はよく晴れて「かき氷日和」だ。

作ってみるか。





P7140456ということで、意を決して(?)作りました。

やっと撮れた~!

奇跡の一枚?





でも、甘酒が白いので甘酒の存在感があまりない・・・。

ノーシロップと大差ない?






でもでも、味は違います。


う~む、一言でいえば「さっぱりとした甘さ」・・・かな?。

見ての通りの素朴で飾らないおいしさが売りです。

甘酒カフェ「ゆふ」の「甘酒氷」、

ぜひ食べに来てください!





あ、もちろんこのカキ氷は撮影後、スタッフでおいしくいただきました。

(「スタッフ」?)


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