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最後まで聞いてください。

130627_160931こんにちは。

柴田屋酒店内にある甘酒カフェ”ふゆ”は、甘酒専門店です。

コーヒー専門のカフェに行けば、モカだのキリマンジャロだのと種類があるように甘酒カフェ”ゆふ”でも、いろんな種類の甘酒をご用意しています。

世間に甘酒を出すカフェは数あると思いますが、こういう形の甘酒専門店はあまりないのではないかと思います。

が、しかし、当店がこういう形の甘酒専門店であるとういことを知らずに来店されるお客様は結構いらっしゃいます。

たいていの方は甘酒は一種類しかないと思っていらっしゃるのね。

ワタクシが、そうじゃないんです、と、うやうやしくメニューの説明を始めると、

「あ、それでいい」

”それでいい”って?

いやいや、そんな遠慮なさらずにお客様が一番飲んでみたいと思われるものをご注文くださればいいんですよ。

せっかくこんなに種類をそろえたわけですから、最後までご紹介させていただかないとワタクシは不完全燃焼。

こんな中途半端なままでお客様をお帰しするわけにはいきません。

”それ”の先にもまだまだ魅惑的な甘酒が控えておりますのよ。

「この”かわり甘酒”は只今は、〇〇か△△の中からお選びいただけます。あと、どちらも温かいものか冷たいものをお選びいただけます」

お客様のご注文を遮るように強引に最後まで説明を続けるワタクシ。

こういった場合は口調がやや厳しくなっていることは自分でも否めない。

面倒くさい店ですみません。

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甘酒カフェ ゆふ」カテゴリの記事

コメント

う~ん、掲載画像のサイズが小さくてよく見えない・・・
是非「お品書き」が見たいなぁ。

投稿: 通りすがり | 2013年6月28日 (金) 20時25分

通りすがりさん、こんにちは。

はい、お品書きはあまり表に出したくなくて、
実はわざと見にくく写しております。

初めていらしたお客様に
「わ~っ!」
と思っていただきたいからです。

でも、すでにお客様が写メしてブログ等に載せてくださっている場合が時々あるので、
あまり意味ないですけど・・・。

投稿: ぴーちゃん | 2013年6月29日 (土) 16時13分

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