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すばらしき甘酒のすゝめ

121127_101217こんにちは。

先日、テレビでやっていました。

身体を温める食品といわれる、甘酒、ショウガ、唐辛子。

この三つを比べた場合に一番体を温めるのが甘酒なんだそうです。

甘酒は発酵食品なのでたくさんの酵素が含まれています。この酵素の働きで代謝が促進され、身体が温まるのだとか。

また、とろみがあるので胃に滞留し熱を保持しやすいとのこと。

おお~っ!すばらしい~。

夏は夏バテ予防に 、冬は冷え対策に。

甘酒っておいしいだけじゃなくて、こんなにいいことがあるんだ~。

昔の人はすごいものを考えだしたんですね~。

多分、この番組で言っている甘酒は米麹の甘酒だと思いますが、酒粕の甘酒も米麹から造られる発酵食品でいろんな酵素が含まれています。そして、同じように”とろみ”がある。

このことから判断すると、酒粕の甘酒にも身体を温める作用があるのではないでしょうか?

(あくまでも個人の見解です。でもワタクシは酒粕の甘酒を毎日飲んでるけど、やっぱり確かに温まりますよ)

そんな米麹の甘酒も酒粕の甘酒も、いろんな甘酒が飲めるのが甘酒専門店”甘酒カフェ ゆふ”です。

と、無理やりに話をこっちに持ってきましたが・・・そりゃ~、こんないい話に乗っからない手はないでしょう。へへっ。

とにかく、

いろんなフレーバーの甘酒も取り揃えてお待ちしておりますので、みなさん、ぜひ温まりにいらしてください!!

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