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誕生日

Image490 こんにちは。

平成20年12月22日。ちょうど一年前の今日、”甘酒カフェ ゆふ”が柴田屋酒店の片隅でひっそりと産声をあげました。今日は”ゆふ”の満一歳のお誕生日です。

あまりにひっそりとオープンしたので、初日はお客様ゼロ。いえ、最初の何日かは、お客様ゼロだった気がします。

酒販業界もスーパー、コンビニ、ホームセンターやドラッグストアーと市場が拡がる昨今、酒屋は今や”絶滅危惧種”。そんな酒屋に一般消費者が足を運ぶきっかけになればと思いついたのが、甘酒カフェでした。

それにしても、ワタクシはもう、一年も甘酒を作り続けているんですね。まだまだ未熟な甘酒づくりの腕前。それでも、お客様においしいと言っていただけるのは、ひとえにおいしいお米、おいしい酒粕のお陰。酒粕に感謝!日本酒、万歳!です。

今、首を長~くして待っている酒粕があります。田原産コシヒカリ100%使用した純米大吟醸”優(ゆう)”の酒粕。豊橋の酒蔵、福井酒造で仕込んでもらって、もうすぐ新酒が出来上がる予定なので、同時に酒粕も出来上がってきます。この酒粕が非常においしいんです!他の酒粕と一味違うんですね~。なぜでしょうね~。やっぱり田原産コシヒカリがいいんでしょうかね~。もちろん、お酒もおいしいですよ。

早く”優”の酒粕で、おいしい甘酒を作りた~い!あーっ、腕が鳴るぜいっ!!

あっ、オープン一周年記念として、明日12月23日までたまるカードポイント3倍進呈いたします(甘酒のご飲食分のみ対象)。

文末となしましたが、これからも甘酒を召しあがるお客様の笑顔を励みとし、より一層美味しい甘酒をつくれるよう、日々精進してまいる所存でございます。変わらぬご愛顧のほど、よろしくお願い申し上げます。

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甘酒カフェ ゆふ」カテゴリの記事

コメント

“ゆふ”☆HAPPY BIRTHDAY☆


オメデトーゴザイマス♪

“ゆふ”さんにとって2才も 素敵な年に なりますよ~に


甘酒の 飲みたい季節になってきました♪ また 寄らせて頂きますね

あ。偶然だケド、この前の“優”のモデルさんも12月22日が 誕生日です 何か ありますね……アタシたち☆☆☆

投稿: hanare | 2009年12月22日 (火) 23時03分

 ぴーちゃん、こんばんは。
 甘酒カフェ一周年、おめでとうございます。近くであれば、飛んで行きたいところなのですが、距離がありますもんで、すみません。雰囲気だけでも味あわせていただきます。この時期には、甘酒がますます恋しくなります。正月は、お参りへ行くと、必ず体を暖めるために、甘酒を飲みます。
 いつの日か、ぴーちゃん特製の甘酒を飲めるよう、田原市への旅を計画したいです。本当におめでとうございます。

投稿: 港湾人 | 2009年12月23日 (水) 00時05分

hanareさん、ありがと~!

あらっ!あの売れっ子モデルさんと同じお誕生日とは、光栄です。
これも、なにかのご縁。
これからは”田原ゆる~いアナログカフェ連合”(?)として一緒に盛り上げていきましょー!!

投稿: ぴーちゃん | 2009年12月23日 (水) 16時01分

港湾人さん、ありがとうございます。

ワタクシもいつの日か港湾人さんに美味しい甘酒を飲んでもらえるその日のために、
甘酒づくりの腕を磨いておきます。
こりゃ、ますます頑張らなきゃいけなくなってきた~!

投稿: ぴーちゃん | 2009年12月23日 (水) 16時06分

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