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晴れた!

Image290 こんにちは。

今日は午後から久しぶりの青空!日差しが強くて暑くなったけど、さわやかな風も吹いています。昨日の天気予報ではこんなに晴れるって言ってなかったので、ちょっと得した気分。

でも、こんなに晴れると知っていたら、もっと張り切ってお洗濯したのにな。ちょっと損した気分。

虫も草花も人間も今日は活発に動き回っています。これでもう梅雨明けかと思いたいのですが、明日の予報はまた雨になってます。あ~あ。

この天候不順でそのうちに野菜も高くなると予想して、キャベツとレタスを買い置きしました。そうしたら、今、高値なのは、大雨が続く九州地方が産地のジャガイモやニンジンだとのこと。読みが外れました。キャベツとレタスは今年は豊作でお安いそうです。うん、確かに安かった。

しかし、太陽の力というのは偉大ですね。ワタクシたちの生活は太陽に大きく左右されます。人間がどんなに知恵を絞ってもかなわないってことですね。

でも、お酒の保存、これに関しては太陽には要注意です。

みなさん、お酒の保存はどんな場所にしていますか?要冷蔵のものはもちろん冷蔵庫に入れてください。そうでなくてもお酒は「熱」と「光」を嫌いますのでくれぐれも保管場所にはご注意を。

そしてお酒の中でも特に日本酒はデリケート。

直射日光が当たるところになんて絶対に置かないでくださいね。品質が劣化し、たちまち風味が悪くなります。これから真夏の太陽が照りつけるようになると、今までは涼しかった室内でも昼間は気温がかなり上昇してくるので要注意です。そして太陽の光だけでなく室内の強い照明でも同じです。

帰省のお土産に買った地酒を炎天下の車内に放置、なんてことはもってのほかですよ~。

ちょっとした気配りが、美味しいお酒を楽しむコツです。

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